Weinbau wurde in Gerlachsheim schon früh erfolgreich betrieben. Der Herrenberg gehört zu den besten Reblagen des “badischen Frankenlandes”. Durch den Weinhandel waren viele Bürger zu Reichtum und Ansehen gekommen. Davon zeugen heute noch schöne Bildstöcke und Häuser in Gerlachsheim und im Weinberg.
Rundblick auf Gerlachsheim und Lauda:
Die Reblage Herrenberg ist mit einer Beregnungsanlage versehen, welche in trockenen Zeiten nahe den gesamten Herrenberg beregnen kann.
Sollte im Frühjahr sich Frost ankündigen, dann wird die Beregnungsanlage ebenfalls eingeschalten um die jungen Triebe zu Schützen. Durch das Beregnen und das anschließende Gefrieren, bleibt die Pflanze im innern geschützt.